Studiare la tradizione e la storia del territorio per proporne un’interpretazione originale e distintiva.
Questa è l’essenza della nostra filosofia vinicola. Tutto ruota attorno al Verdicchio e alla Lacrima, coltivati con certificazione biologica e accogliendo i principi base della biodinamica. In cantina interveniamo il meno possibile per lasciare che ogni vitigno e ogni annata si esprimano nella forma più pura.
Cantina
Studiare la tradizione e la storia del territorio per proporne un’interpretazione originale e distintiva.
Questa è l’essenza della nostra filosofia vinicola. Tutto ruota attorno al Verdicchio e alla Lacrima, coltivati con certificazione biologica e accogliendo i principi base della biodinamica. In cantina interveniamo il meno possibile per lasciare che ogni vitigno e ogni annata si esprimano nella forma più pura.
Cantina
Raccontare e valorizzare il territorio
Siamo nel comune di San Marcello, a pochi chilometri da Jesi, nel cuore del DOC Verdicchio Classico e
Lacrima di Morro d’Alba. Qui cerchiamo di scrivere la nostra piccola parte di storia della viticoltura marchigiana e condividerlo con te. Una storia che racconta soprattutto di questi due vitigni da cui noi produciamo dieci vini diversi. La sperimentazione è continua e si accompagna all’attento ascolto di quello che la natura ci comunica. Il nostro obiettivo è raccontare e valorizzare il territorio, la valle e il nostro vigneto attraverso il vino. Il vino buono nasce dalla vigna, il nostro compito è accompagnarlo fino alla bottiglia e massimizzarne la qualità.
Scopri le wine experience
Vivere il lusso di un’esperienza unica all’insegna della pace e del relax, immersi nella purezza delle colline marchigiane. Qui tutto nasce dal vino, anche il cibo: ecco perché nelle nostre esperienze in Cantina anche i piatti sono stati pensati in abbinamento alle etichette, e non viceversa
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