Degustazione in cantina
Prezzo: 30€ a persona.
Il tour è pensato per mettere al centro l'esperienza del vino e della sua produzione. Il food pairing è servito allo scopo di esaltare la degustazione. Si consiglia la frequenza a un pubblico adulto.
Vino e Architettura.
L’esperienza permette di scoprire il Progetto Filodivino, dai vigneti alla Cantina ipogea.
Il percorso guidato parte dalla ricezione delle uve, attraversa la moderna area di produzione, si ferma nella zona di affinamento dove barriques, tonneaux, anfore ed ovetti in cemento conservano il prezioso nettare, ed arriva alla sala sospesa nella botte, dove il vino termina il suo viaggio, la Degustazione.
La conclusione perfetta di una giornata:
- Aperitivo di Benvenuto con un calice di “Vibrato” Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Brut;
- Visita guidata della nostra Cantina
- Degustazione di tre vini Classici abbinati a tre creazioni del nostro Chef Andrea Alessandrelli che ne esalteranno il profumo e il sapore.
Solo su prenotazione da venerdì a domenica dalle 19.00.
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