Serata in cantina
Prezzo: 60€ a persona.
L'esperienza è un'occasione per scoprire le materie prime del territorio e per godere di un'interpretazione contemporanea delle ricette della tradizione, in un contesto intimo, romantico e d'ispirazione.
Degustazione di 5 calici dei nostri vini, dai Classici alle Selezioni abbinati a 5 creazioni del nostro Chef per esaltarne il sapore.
L’esperienza include:
- Aperitivo di benvenuto con un Calice di “ALI" Vino Spumante Brut Rosato BIO
- Visita della Cantina ipogea, dalla ricezione delle uve, attraverso la moderna area di produzione e la zona di affinamento dove barriques, tonneaux, anfore ed ovetti in cemento conservano il prezioso nettare, fino alla sala sospesa nella botte, dove il vino termina il suo viaggio, la Degustazione.
Giovedì e sabato
Dalle 20.00 alle 23.00.
Solo su prenotazione.
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