Albae
Marche Rosato
Albae
Marche Rosato
Una versione originale della Lacrima, aromatica e fruttata, combinata con la finezza e l’intensità delle varietà internazionali. Albae è un rosato elegante, espressivo e minerale, molto versatile negli abbinamenti sia con carni bianche sia pesci saporiti.
UVE
Lacrima, Syrah, Merlot
CERTIFICAZIONE
Biologica
DENOMINAZIONE
IGT - Indicazione Geografica Tipica
FORMATO
0,75 l
Caratteristiche
Albae nasce dall’incontro fra la nostra passione per la Lacrima e l’esperienza dell’enologo Luca D’Attoma nel lavorare il Syrah (anch’esso proveniente dal nostro vigneto di San Marcello). Il risultato è un rosato di grande eleganza che racconta il territorio in modo innovativo.
Vinificazione
Raccolta anticipata, pressatura soffice dopo una brevissima macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Allergeni
Contiene solfiti
Premi
Annata 2023: 91 punti James Suckling
Territorio
Vigneto
Vigneto di San Marcello, parcelle piantate nel 2015
Terreno
Argilloso-calcareo
Altitudine
Fra i 230 e i 250 metri
Raccolta
A mano in piccole cassette
Sistema di allevamento
Contro spalliera con potatura a Guyot.
