Il nostro
terroir
Filodivino nasce dal recupero di 17,5 ettari di vitigno abbandonati tra le colline della provincia di Ancona, nel comune di San Marcello. Oggi è un luogo di produzione, accoglienza e condivisione del secolare rapporto di scambio tra l’uomo e la natura che ha disegnato questa terra e impiega nel progetto 25 persone che ne hanno sposato la filosofia.
La nostra
viticultura
A Filodivino non si considera alcuna alternativa al metodo di conduzione biologico. Eliminare diserbanti, pesticidi e fertilizzanti per preservare e valorizzare le colline è la premessa essenziale per un lavoro responsabile. A volte, i protocolli della certificazione europea possono non bastare e per questo, oltre a ridurre al minimo anche i prodotti permessi, come il rame e lo zolfo, applichiamo attenzioni ulteriori per tutelare il territorio.
Il rapporto tra uomo e natura è così di cooperazione: quello che si prende dalla terra viene restituito con compostaggi e sovescio e quando la natura indica la presenza di un problema non si cura in fretta il sintomo, ma si investiga sulla causa per ristabilire correttamente l’equilibrio perduto. Questa filosofia genera passione, e un sentimento di cura e consapevolezza che si trasmette di persona in persona, a partire da chi è coinvolto nei processi.
Far respirare
la terra
Al fine di garantire la salute e la vitalità del suolo, dopo ogni vendemmia lavoriamo sotto i filari, per far respirare la terra e poi seminare il sovescio che, a seconda degli anni, è senape, sulla, veccia, pisello, rucola, favino, colza. Il sovescio, infatti, protegge la superficie dal dilavamento dovuto alle piogge, mantiene il calore in inverno e nutre la vite in primavera.
Così lavorando, si alimenta l’interdipendenza tra le piante, gli insetti e gli altri animali e si garantisce un equilibrio dinamico ai vigneti. La natura fa il resto.
San Marcello,
la nostra casa
In sette ettari di piante ultrasessantenni di Verdicchio Filodivino produce le sue etichette più tipiche. In altri dieci ettari abbiamo ripiantato parcelle di Verdicchio, Lacrima di Morro e una selezione di uve internazionali, che ci aiutano a dare interpretazioni originali del nostro terroir.
Estensione
17,5 ettari
Altitudine
200/250 metri
Età vigneti
10/60 anni
Suolo
Argille calcaree
Il vigneto
di Ostra
Parte della Lacrima di Filodivino proviene da un vigneto che si trova nel vicino comune di Ostra. Un bellissimo appezzamento di circa due ettari, diviso in due parcelle che guardano rispettivamente a Nord e a Sud, con piante di oltre trent’anni da sempre coltivate in biologico.
Estensione
2 ettari
Altitudine
260 metri
Età vigneti
30 anni
Suolo
Argille calcaree e sabbia
Fare rete:
L’Associazione Produttori Lacrima di Morro
Filodivino è tra i fondatori dell’Associazione Produttori di Lacrima di Morro, a cui partecipano i produttori “verticali” di questa uva così speciale, assumendosi la responsabilità di esserne custodi. Sono quelli che operano sul territorio e svolgono l’intero ciclo produttivo, dalla coltivazione all’imbottigliamento, entro i confini della DOC.
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Domande frequenti
Dove si trovano i vigneti di Filodivino?
I vigneti di Filodivino si trovano nelle Marche, nel comune di San Marcello, in provincia di Ancona, e circondano sia la cantina che il Wine Resort & Spa. La tenuta è situata a pochi chilometri da Jesi, nel cuore delle aree di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi e della Lacrima di Morro d’Alba.
La posizione è particolarmente favorevole: a breve distanza dal Mare Adriatico e dalle spiagge di Senigallia, con vista verso l’entroterra e i Monti Sibillini. Questo contesto rende i vigneti parte di uno dei territori più vocati per la produzione di vini nelle Marche, tra mare e colline.
Quali caratteristiche ha il territorio delle Marche per il vino?
Il territorio delle Marche ha una lunghissima tradizione di produzione di vino. Bellissime e dolci colline collegano l’Appennino alla costa creando una grande diversità di esposizioni, microclimi e tipi di suolo. In questa regione la vite si alterna alla coltivazione dell’olivo, del grano, del girasole creando un panorama ricco, complesso e affascinante. La stessa complessità si ritrova nei vini della regione, a cominciare dal blasonato Verdicchio dei Castelli di Jesi fino ad arrivare alla sorprendente Lacrima di Morro d’Alba.
Che ruolo hanno i vigneti nella filosofia della cantina?
Nella filosofia di Filodivino i vigneti hanno una posizione centrale. Fin dal primo giorno di attività, Filodivino ha praticato un’agricoltura biologica seria e responsabile, basata sul rispetto del suolo, delle piante e dell’intero ecosistema.
La cura dei vigneti è il punto di partenza per ottenere uve di alta qualità e produrre vini marchigiani autentici, capaci di esprimere il carattere del territorio. Questo approccio sostenibile permette di valorizzare al massimo il legame tra vino, natura e ambiente.
Quali vitigni vengono coltivati nei vigneti Filodivino?
Nei vigneti di Filodivino, nelle Marche, vengono coltivati principalmente vitigni autoctoni come il Verdicchio per i vini bianchi e la Lacrima di Morro d’Alba per i vini rossi, espressione autentica del territorio. Accanto a queste varietà, la cantina coltiva anche piccole quantità di vitigni internazionali come Syrah, Cabernet Franc e Merlot, che arricchiscono la gamma dei vini marchigiani prodotti dalla tenuta.
Perché le colline delle Marche sono ideali per la viticoltura?
Le colline delle Marche hanno ospitato la coltura della vite per molti secoli. Il clima mite, la vicinanza del mare, le brezze costanti e una grandissima diversità di suoli, altitudini, esposizione ed età dei vigneti rendono le Marche un luogo ideale per la produzione di vino di qualità
È possibile visitare i vigneti della tenuta?
Sì, è possibile visitare la cantina e affacciarsi sui vigneti di Filodivino nelle Marche partecipando alle esperienze proposte nella tenuta e consultabili nella sezione Proposte di questo sito. Grazie a queste opportunità è possibile vivere un’esperienza completa tra vigneti, vino e territorio marchigiano, ideale per chi desidera scoprire da vicino una cantina nelle Marche immersa nella natura.
Tutte le esperienze proposte da Filodivino includono una degustazione di vino nelle Marche, permettendo di scoprire le etichette della cantina e vivere un’autentica wine experience tra vigneti e territorio marchigiano.